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春華秋實(shí)又一年，黍稷飄香正當(dāng)時(shí)。10月13日，中國安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會在安徽合肥濱湖國際會展中心盛大開幕。下午2點(diǎn)，科技創(chuàng)新館（5號館）內(nèi)熱鬧非凡，尤其是安徽省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系布置的展臺，有琳瑯滿目的地道農(nóng)貨集中亮相，吸引了眾多市民駐足。

走進(jìn)展臺，映入眼簾的就是由安徽省農(nóng)科院蠶桑研究所自主品牌“蠶舞春莊”展示的絲巾、蠶絲枕套、蠶絲被，絲巾面料滑爽、柔亮，不愧享有“第二皮膚”之美譽(yù)；一排排包裝精美、新意十足的桑葉巖茶、霜（桑）葉、桑芽菜、桑葉手工掛面、桑葚紅酒、桑葚果干、桑枝木耳也逐一亮相，“桑葉茶我還是第一次喝，味道清香甘甜，鮮醇爽口，經(jīng)常飲用還有助于保健養(yǎng)生，我要買兩盒送給家里的長輩！”市民張曉蕓一邊嘖嘖稱贊，一邊掃碼下單。

“近年來，我們對蠶桑資源多元化產(chǎn)品的開發(fā)力度不斷增加，蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈得到了進(jìn)一步拓展和延伸?！卑不帐√厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、安徽省蠶學(xué)會副理事長、安徽省農(nóng)科院蠶桑研究所副所長汪泰初研究員說道。

展臺內(nèi)還有針對石斛、黃精、宣木瓜、靈芝、蛹蟲草等中藥材和食藥用菌開發(fā)的深加工產(chǎn)品，例如霍山石斛超低溫破壁鮮粉、霍山石斛飲品黃精丸、黃精紅茶、宣木瓜植物固體飲料、宣木瓜茶珍飲、破壁野生靈芝孢子粉膠囊、靈芝孢子油、胎盤枇杷茶等，其中以省農(nóng)科院蠶桑研究所自主選育的“皖蟬草1號”作為主要原料加工而成的蟬花蟲草粉、蟬花蟲草參苓多態(tài)固體飲料頗受歡迎。市民吳譯誠激動(dòng)地說，“這些農(nóng)產(chǎn)品光聽名字就覺得科技含量很高！”

“對于黃精、石斛、宣木瓜、靈芝、蛹蟲草等營養(yǎng)價(jià)值高的中藥材和食用菌，我們在初加工的基礎(chǔ)上，將其營養(yǎng)成分、功能成分、活性物質(zhì)和副產(chǎn)物等進(jìn)行提取再次加工，做成固體飲料、口服液、膠囊等不同劑型的產(chǎn)品，能讓消費(fèi)者更加方便快捷地食用，并且深加工后的產(chǎn)品更有利于人體吸收?！卑不帐√厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席助理、安徽省蠶學(xué)會副秘書長章玉萍副研究員介紹道。

推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，必須做好“土特產(chǎn)”這篇大文章，安徽省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系展廳還展示了許多具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品：用四大名菊之首的“滁菊”加工制成的滁菊茶、滁菊手工皂、滁菊蒸汽眼罩、滁菊冰敷眼貼，獲得“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的三潭枇杷作為原材料制成的三潭枇杷膏、三潭枇杷茶飲料，明光市的艾草枕頭、艾草精油、艾灸貼，產(chǎn)自“皖南中蜂保種地”涇縣的蜂蜜、“皖南黃兔基地”石臺縣的兔肉制品等。

章玉萍副研究員說道，“此次農(nóng)交會為各地農(nóng)業(yè)發(fā)展成果和優(yōu)質(zhì)高檔農(nóng)產(chǎn)品提供了一個(gè)宣傳推廣的平臺，我們集中優(yōu)選了各地極富地域特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行展示，在滿足市民對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品多元化需求的同時(shí)，有效促進(jìn)產(chǎn)銷對接，幫助農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)了解市場需求、把握市場動(dòng)態(tài)，從而優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，具有一定的社會效益性。”

立足一方水土，深挖鄉(xiāng)土資源；突出地域特點(diǎn)，彰顯特色優(yōu)勢；拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，打造產(chǎn)業(yè)集群?！鞍不帐√厣r(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的培育與發(fā)展既要瞄準(zhǔn)‘強(qiáng)’和‘優(yōu)’，做好延鏈、強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈，也要對產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)加以拓寬，促進(jìn)全要素集聚、全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合，為鄉(xiāng)村振興提供新動(dòng)能?！蓖籼┏跹芯繂T表示。