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寒露時(shí)節(jié)，秋意漸濃。10月16日，在山東省招遠(yuǎn)市金嶺鎮(zhèn)的煙臺(tái)市九頂原鄉(xiāng)醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司（下稱“九頂原鄉(xiāng)”）桑樹實(shí)驗(yàn)田里，一排排桑苗在陽光下茁壯生長，微風(fēng)吹過，蕩起層層綠色波浪。

“這是2022年4月栽種的第一批草本化桑苗，今年4月份開始采摘第一茬桑芽菜，采摘期將持續(xù)到10月下旬，畝產(chǎn)值能達(dá)到2萬余元?！鄙綎|省蠶業(yè)研究所（以下簡稱蠶業(yè)所）蠶桑功能物質(zhì)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、科技特派員施新琴告訴記者，眼前這塊山坡栽種了六個(gè)藥食兩用桑品種，無論從口感、產(chǎn)量還是經(jīng)濟(jì)效益，都遠(yuǎn)超預(yù)期。

桑葉又名“神仙草”，藥用始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》桑白皮項(xiàng)下。《中華人民共和國藥典》2010年版規(guī)定，桑葉其“味甘、苦，性寒，歸肺、肝經(jīng)”，具有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目之功。桑葉、桑果，被國家衛(wèi)生部認(rèn)定藥食同源的原料，具有降糖、抗氧化、抗腫瘤、抗菌、抗炎等多種藥理活性，中醫(yī)將桑葉作為治療消渴癥（現(xiàn)代醫(yī)學(xué)俗稱糖尿?。┑闹兴帒?yīng)用于臨床。

一片桑葉，為企業(yè)發(fā)展開辟了全新的賽道。“作為一家以苗木生產(chǎn)銷售為主的企業(yè)，近年來，我們想向健康醫(yī)養(yǎng)、文化旅游等領(lǐng)域轉(zhuǎn)型，但一來找不到合適的發(fā)展方向，二來缺乏專家的技術(shù)指導(dǎo)，轉(zhuǎn)型之路舉步維艱?！本彭斣l(xiāng)負(fù)責(zé)人欒惠忠介紹，科技特派員施新琴到企業(yè)擔(dān)任科技副總經(jīng)理后，了解企業(yè)需求，領(lǐng)著企業(yè)創(chuàng)新，幫著企業(yè)賺錢。

2022年底，施新琴為企業(yè)成功引進(jìn)、試種六個(gè)廣東、廣西藥食兩用桑品種共計(jì)15萬株桑苗，在九頂原鄉(xiāng)健康醫(yī)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)有限公司初步建成核心示范基地100畝；2023年，經(jīng)過反復(fù)調(diào)研比對，蠶業(yè)所指導(dǎo)九頂原鄉(xiāng)健康醫(yī)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)有限公司在園區(qū)丘陵山上規(guī)劃新建300畝的專用桑示范基地，規(guī)劃設(shè)計(jì)配套生產(chǎn)線三條，分別用于桑芽預(yù)制菜、桑葉茶和桑葉復(fù)合粉等產(chǎn)品的生產(chǎn)。同時(shí)，他們在標(biāo)準(zhǔn)化“種養(yǎng)加”下足功夫，制訂系列標(biāo)準(zhǔn)，包括桑樹的品種選擇、栽培技術(shù)管理和輔助生產(chǎn)車間規(guī)劃、購進(jìn)設(shè)備、產(chǎn)品工藝優(yōu)化等，并建成桑葉茶、桑葉粉和桑芽菜生產(chǎn)線三條，開發(fā)出桑葉茶、桑葉粉、桑芽預(yù)制菜產(chǎn)品三個(gè)，建成專用桑品種工廠化繁育基地一處，配套建設(shè)冷庫一處。他們還將團(tuán)隊(duì)現(xiàn)有蠶桑產(chǎn)品技術(shù)成果進(jìn)行熟化，同步申報(bào)產(chǎn)品經(jīng)營許可手續(xù)，注冊“范博士”產(chǎn)品品牌。短短兩年，施新琴將掛職公司從綠化苗木公司轉(zhuǎn)型為當(dāng)?shù)匦Q桑醫(yī)養(yǎng)健康的“龍頭”企業(yè)，實(shí)現(xiàn)效益增收約150萬元。隨著創(chuàng)新聯(lián)合體的成立，施新琴及其團(tuán)隊(duì)聯(lián)合招遠(yuǎn)市相關(guān)企業(yè)制定了“桑葉茶-總黃酮含量測定”“蠶粉中1-脫氧野尻霉素的測定-高效液相色譜紫外檢測法”“桑椹菌核病綠色防治技術(shù)規(guī)程”等五項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

“以市場需要為指揮棒，通過科企創(chuàng)新聯(lián)合體，我們不僅為企業(yè)提供優(yōu)良品種選育、栽培技術(shù)管理，更幫助企業(yè)規(guī)劃生產(chǎn)車間、采購設(shè)備等，并為企業(yè)授權(quán)了專利，幫助企業(yè)申請了商標(biāo)?！?020年8月，山東省農(nóng)科院“三個(gè)突破”戰(zhàn)略第一批掛職科技副總、科技特派員、蠶業(yè)所范作卿帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)改變了傳統(tǒng)“蜻蜓點(diǎn)水”的助企方式，高位嫁接吸收優(yōu)秀成果，提供全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)服務(wù)，推動(dòng)現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了點(diǎn)綠成“金”。

科技特派員到企業(yè)掛職，是招遠(yuǎn)市探索打造的科技特派員制度2.0版，科企創(chuàng)新聯(lián)合體也是鄉(xiāng)村振興科技合伙人新模式之一。

“企業(yè)出題、專家答題、聯(lián)合立題、市場閱卷，我們先后建立了招遠(yuǎn)蠶桑、玉米、花生三個(gè)科企創(chuàng)新聯(lián)合體。”山東省農(nóng)科院“三個(gè)突破”招遠(yuǎn)指揮部負(fù)責(zé)人、招遠(yuǎn)鄉(xiāng)村振興研究院院長王祥峰介紹，自2020年6月，山東省農(nóng)科院在山東東部選擇招遠(yuǎn)作為鄉(xiāng)村振興科技引領(lǐng)型齊魯樣板示范市，實(shí)踐摸索出科企創(chuàng)新聯(lián)合體、“專家+農(nóng)民”利益共同體、“三田合一”等一系列鄉(xiāng)村振興科技合伙人新模式，通過打造“科創(chuàng)·金招”樣板，為“金都”招遠(yuǎn)再造一座高效生態(tài)農(nóng)業(yè)“金山”。三年來，山東省農(nóng)科院先后向招遠(yuǎn)選派掛職專家180余人次，探索共建了一個(gè)科技示范園、十個(gè)“專家+農(nóng)民”利益共同體、三個(gè)科企創(chuàng)新聯(lián)合體和23個(gè)科教興村、16個(gè)科技興企、一處“三田合一”示范點(diǎn)、26個(gè)農(nóng)科專家工作室，落地推廣新品種、新技術(shù)、新裝備、新模式139項(xiàng)，累計(jì)推廣示范面積達(dá)160余萬畝，培訓(xùn)鄉(xiāng)村人才3萬多人次。2022年4月，招遠(yuǎn)市入選山東省第三批鄉(xiāng)村振興“十百千”示范創(chuàng)建工程省級示范縣（市）。

又是一年秋意濃，科企攜手謀發(fā)展。眼下，在九頂原鄉(xiāng)的生產(chǎn)車間內(nèi)，新購置的設(shè)備已經(jīng)進(jìn)入調(diào)試階段?！拔覀兣涮捉ㄔO(shè)了五噸冷庫，還要再擴(kuò)大產(chǎn)量，開發(fā)新產(chǎn)品。在科技特派員的助力下，我對桑葉大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常有信心！”欒惠忠難掩興奮。

小桑葉變“金葉”的故事才剛剛開始。據(jù)了解，未來三年內(nèi)，招遠(yuǎn)市將聯(lián)合山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院打造桑樹生產(chǎn)基地5000畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12000萬元、銷售收入10000萬元、利稅2000萬元，帶動(dòng)周邊1000戶村民每人每年增收5000元，新增就業(yè)崗位1000余個(gè)。

未來可期，讓我們拭目以待……