10月的京城秋色正濃。10月22日至24日，桑蠶絲綢文化作品及特色產(chǎn)品推介發(fā)布活動于北京市全國農(nóng)業(yè)展覽館盛大開幕。走進(jìn)館內(nèi)，數(shù)十個展位分為兩排向遠(yuǎn)處延伸，展臺上擺放著琳瑯滿目的桑蠶絲綢特色產(chǎn)品；長達(dá)256米的展線上，名為《墨韻桑田》的文化作品展用水墨畫、書法作品向觀眾娓娓講述桑蠶產(chǎn)業(yè)的古今變遷，吸引眾多參觀者駐足。
本次活動緊扣“堅(jiān)定文化自信，擴(kuò)大消費(fèi)需求”主題，來自全國各地的桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)界專家、學(xué)者、龍頭企業(yè)等云集于此，開展數(shù)字賦能桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)絲綢文化作品展、桑蠶絲綢特色產(chǎn)品展示與推介發(fā)布。在全國農(nóng)展館，記者走進(jìn)會場和展區(qū)，探訪桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)振興故事，切身感受我國桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展成果。
共議創(chuàng)新之道 激發(fā)傳統(tǒng)行業(yè)“破繭新生”
養(yǎng)蠶繅絲，歷史源遠(yuǎn)流長；絲綢之路，自古綿亙至今。進(jìn)入新時代，習(xí)近平總書記提出共建“一帶一路”倡議，賦予絲綢之路新的時代使命。如今，值“一帶一路”倡議提出10周年之際，如何接續(xù)推動桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級，成為本次推介發(fā)布活動的重要議題之一。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長、中國工程院院士吳孔明到會指出，要推動桑蠶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，亟須強(qiáng)化科技創(chuàng)新，打造現(xiàn)代化桑蠶產(chǎn)業(yè)體系。他表示，2021-2025年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部繼續(xù)推動蠶?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，共聘請15個科研院所和高校的33位專家，建設(shè)24個綜合試驗(yàn)站，聯(lián)合開展家蠶遺傳改良與飼養(yǎng)、桑樹遺傳改良與栽培、病蟲害防控等領(lǐng)域聯(lián)合攻關(guān)，加快新成果新技術(shù)新裝備推廣應(yīng)用，全面提升桑蠶產(chǎn)業(yè)科技含量。
科技創(chuàng)新助力桑蠶絲綢行業(yè)不斷催生新業(yè)態(tài)、新模式。西南大學(xué)蠶桑紡織與生物質(zhì)科學(xué)學(xué)院院長、資源昆蟲高效養(yǎng)殖與利用全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國蠶學(xué)會理事長代方銀在會上介紹，近期，西南大學(xué)又在蠶遺傳資源超級泛基因組、家蠶產(chǎn)絲器官單細(xì)胞基因表達(dá)譜、桑樹完整基因組構(gòu)建、蠶桑功能物質(zhì)合成調(diào)控及高價值開發(fā)等方面取得了多項(xiàng)突破性成果。代方銀表示，蠶是改變歷史進(jìn)程的動物，桑是影響世界的中國植物。要堅(jiān)持“立桑為業(yè)、多元發(fā)展”戰(zhàn)略，在現(xiàn)代裝備、蛋白產(chǎn)業(yè)、功能飼料、蠶絲材料等方面，系統(tǒng)推進(jìn)開發(fā)創(chuàng)新。
種質(zhì)資源是種業(yè)的芯片和種業(yè)科技創(chuàng)新的源頭，利用豐富的蠶種質(zhì)資源選育的優(yōu)良蠶品種，實(shí)現(xiàn)了我國蠶業(yè)生產(chǎn)五次品種更新?lián)Q代，為我國蠶桑產(chǎn)業(yè)重回和保持世界第一作出重要貢獻(xiàn)。江蘇科技大學(xué)副校長李木旺表示，江蘇科技大學(xué)建有世界上最大的蠶、桑種質(zhì)資源庫，保存了4000多份蠶、桑種質(zhì)資源，近年來通過種質(zhì)創(chuàng)新選育了一批抗血液型膿病、抗?jié)夂瞬 ⒛头镂廴疽约按掷w度、細(xì)纖度、彩色繭等優(yōu)質(zhì)特色蠶品種，在蠶業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了重要作用。目前正利用基因編輯技術(shù)等新手段，開展廣食性、產(chǎn)蜘蛛絲等新型蠶品種選育，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更多可能。
在蘇州大學(xué)現(xiàn)代絲綢國家工程實(shí)驗(yàn)室的展位上，工作人員向記者介紹了實(shí)驗(yàn)室研發(fā)的醫(yī)用蠶絲縫合線、絲素蛋白小口徑人工血管等新型科技產(chǎn)品?！吧ＰQ產(chǎn)業(yè)固然與加工紡織業(yè)密不可分，但未來并不局限于此，而是以科技創(chuàng)新方式多元化發(fā)展?！边@位工作人員表示，“蠶絲蛋白在生物醫(yī)用方面大有可為，也是我們未來的重點(diǎn)研究方向?！?/p>
不止于科技創(chuàng)新，“數(shù)字平臺建設(shè)”也是本次活動的關(guān)鍵詞之一?！吧ＰQ絲綢產(chǎn)業(yè)要制定數(shù)字化發(fā)展規(guī)劃，以系統(tǒng)頂層設(shè)計(jì)引領(lǐng)行業(yè)數(shù)字平臺建設(shè)，逐步形成一套標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程和協(xié)作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型?！敝袊r(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長陳萌山到會表示。
如何以數(shù)字平臺賦能桑蠶絲綢行業(yè)整體發(fā)展？本次活動中，北京大有數(shù)字資源有限公司發(fā)布了桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)數(shù)字平臺成果，該公司負(fù)責(zé)人表示，數(shù)字化賦能的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是推動數(shù)字技術(shù)和數(shù)字化手段廣泛應(yīng)用于桑蠶絲綢的生產(chǎn)、服務(wù)和管理的全過程，提高整個產(chǎn)業(yè)鏈條的協(xié)作化程度，培育出行業(yè)數(shù)字化新生態(tài)。大有正在研發(fā)的中國桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺就是行業(yè)應(yīng)用和發(fā)展的重要工具。該負(fù)責(zé)人向記者介紹，從2020年起，中國品牌建設(shè)絲綢桑蠶品牌集群和大有公司、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等多家機(jī)構(gòu)和單位聯(lián)合推進(jìn)桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域首個國家技術(shù)創(chuàng)新中心的創(chuàng)建，并將構(gòu)建桑蠶綜合性專業(yè)數(shù)字技術(shù)平臺，加大科技成果轉(zhuǎn)化力度，同步形成桑蠶產(chǎn)業(yè)國家數(shù)字資產(chǎn)，以數(shù)字化賦能桑蠶產(chǎn)業(yè)安全發(fā)展。
提升聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益 續(xù)寫服務(wù)三農(nóng)新篇章
作為兼顧生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會效益的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，桑蠶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要特色產(chǎn)業(yè)。如今，在科技進(jìn)步、消費(fèi)升級等因素推動下，我國桑蠶產(chǎn)業(yè)已開始從種桑養(yǎng)蠶向種桑養(yǎng)人、養(yǎng)地等多種模式拓展。本次活動中，眾多參展商向記者講述了桑蠶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興緊密連接的發(fā)展故事。
在四川尚好茶業(yè)有限公司的展位上，桑葉茶、桑葉粉、桑食品、桑飲料、凍干果蔬等產(chǎn)品琳瑯滿目。展位前的工作人員熱情介紹：“我們的茶桑產(chǎn)品以桑樹嫩芽、嫩葉為原料，湯色綠亮、香氣清幽，茶水不帶有一絲草腥氣?！辈粫r有參觀者被吸引到展位前，拿起精致的小茶杯品一口茶，滿口留香。
“我們?yōu)橹苓叺纳＾r(nóng)提供優(yōu)質(zhì)桑苗，從施肥用藥到種植技術(shù)都由我們來負(fù)責(zé)。每年從2月到12月，我們都從周邊農(nóng)戶手中收購桑葉。不僅如此，我們還和中國工程院院士、西南大學(xué)蠶學(xué)與系統(tǒng)生物學(xué)研究所所長向仲懷帶領(lǐng)的學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行合作，隨時跟蹤監(jiān)測桑樹情況?！彼拇ㄉ泻貌铇I(yè)有限公司負(fù)責(zé)人介紹。2018年，四川尚好茶業(yè)有限公司與向仲懷院士工作站、南充創(chuàng)新桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等科研單位共同組建成立了四川省南充市嘉陵區(qū)茶桑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，與訂單基地簽訂保底收購協(xié)議、與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)業(yè)資金入股協(xié)議等，帶動農(nóng)戶共計(jì)3.2萬人。2022年，園區(qū)務(wù)工農(nóng)民人均可支配收入達(dá)26244元。
從一片桑葉到一株桑苗，無不書寫著三農(nóng)發(fā)展的生動注腳。來到河北灃田寶農(nóng)業(yè)科技有限公司的展位前，“鹽堿地治理”與“蛋白桑苗”等關(guān)鍵詞吸引參觀者駐足。該公司負(fù)責(zé)人介紹，蛋白桑又稱飼料桑，其生長所需要的肥料養(yǎng)分很高，可以有效消納養(yǎng)殖場的糞污，變廢為寶。近年來，公司在治理鹽堿地的同時種植培育蛋白桑苗，其抗性強(qiáng)、耐干旱耐鹽堿、成活率高。同時,每畝蛋白桑飼料能滿足6到10頭生豬的需求，助力實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)平衡，促進(jìn)鹽堿地治理和農(nóng)業(yè)發(fā)展。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處助理代表張忠軍在本次活動開幕式上介紹，桑樹素有“蛋白質(zhì)制造工廠”之稱，發(fā)展飼料桑，可以有效挖掘全球大量非耕地資源的潛在價值。張忠軍表示，蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)無疑是可持續(xù)糧食體系轉(zhuǎn)型的重要抓手之一。聯(lián)合國糧農(nóng)組織愿與各方一道，繼續(xù)開展密切合作，服務(wù)中國三農(nóng)，攜手中國伙伴，分享中國經(jīng)驗(yàn)，為中國與世界桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。
傳承桑蠶絲綢文化 共赴“一帶一路”新征程
中國是世界上最早飼養(yǎng)家蠶并用于繅絲織綢的國家。在殷墟出土的甲骨文里，就出現(xiàn)了“?！薄靶Q”“絲”“帛”等文字。在《詩經(jīng)》中，也記載著許多關(guān)于栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢、縫制衣裳的詩句。
“桑蠶文化是中華五千年文化的本質(zhì)與核心，可以說，理解了桑蠶文化，才能讀懂中華文化?！敝袊囆g(shù)研究院原院長、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心原主任連輯在會上表示。
江蘇句容市東方紫酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人介紹，公司在山東省德州市夏津縣廠區(qū)的古桑樹群在2018年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織授予“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”稱號，目前總共有兩萬余株古桑樹，占地6000余畝。公司現(xiàn)在正在建設(shè)“一帶一路”桑文化數(shù)字博物館，以多種形式讓桑蠶產(chǎn)業(yè)作為中國文化的標(biāo)志走向世界，讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“活起來”。
桑蠶文化，在我國還有著更為生動的載體——絲綢。在本次活動展區(qū)內(nèi)，來自全國各地的參展商帶來琳瑯滿目的絲綢服飾和飾品，其中，香云紗制品頗為引人注目。香云紗是我國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，紡織技藝對手工較為依賴，生產(chǎn)耗時、耗力，數(shù)量稀少，被譽(yù)為絲綢中的“軟黃金”。前來參展的廣東倫教蠶種場有限公司坐落于云紗故里——廣東省佛山市順德區(qū)，這里是香云紗的原產(chǎn)地。該公司負(fù)責(zé)人表示，香云紗的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展在本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承方面發(fā)揮著重要作用?！白鳛閲衅髽I(yè)，我們肩負(fù)著傳承香云紗非遺文化的使命。未來，我們會充分發(fā)揮香云紗原產(chǎn)地區(qū)位優(yōu)勢，致力于在本土打造以香云紗為核心的繭絲綢產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺，創(chuàng)建共贏共享的香云紗產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。”該負(fù)責(zé)人介紹。工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司一級巡視員曹學(xué)軍到會表示，要推動傳統(tǒng)絲綢文化與現(xiàn)代時尚有機(jī)融合，促進(jìn)蠶桑絲綢一二三產(chǎn)融通發(fā)展，推動增品種提品質(zhì)創(chuàng)品牌，努力實(shí)現(xiàn)蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在“一帶一路”倡議提出10周年之際，如何推動桑蠶絲綢文化走出國門、推動桑蠶絲綢特色產(chǎn)品走向國際市場，成為參與活動的專家、學(xué)者們共同關(guān)注的熱點(diǎn)話題。古巴科學(xué)院外籍院士、中國-古巴蠶桑科技合作中心負(fù)責(zé)人、中國品牌建設(shè)絲綢桑蠶品牌集群執(zhí)行主席李龍?jiān)跁辖榻B，“一帶一路”沿線沿岸國家具有發(fā)展蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和優(yōu)勢，要緊緊抓住“一帶一路”建設(shè)機(jī)遇，加強(qiáng)國際合作，做大做強(qiáng)蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)。通過資源合理配置，加強(qiáng)優(yōu)勢互補(bǔ)，合理競爭，形成中國-歐洲-亞非拉的多贏絲綢生產(chǎn)、貿(mào)易新格局?！跋乱徊?，我們籌備成立國際絲綢組織，搭建面向國際市場和全球產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的開放式、國際化平臺，鞏固拓展絲綢產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造中國質(zhì)量和中國品牌，促進(jìn)絲綢文化傳承與創(chuàng)新?！惫I(yè)和信息化部國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作中心主任鄭紅到會表示。
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