國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系各崗站及依托單位：
近期，全國多地出現(xiàn)強(qiáng)雨雪、強(qiáng)寒潮天氣，持續(xù)時(shí)間長、覆蓋范圍廣、降溫劇烈。為做好冬春農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)救災(zāi)工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)技術(shù)司發(fā)布了《關(guān)于做好低溫雨雪冰凍天氣農(nóng)業(yè)科技防災(zāi)減災(zāi)工作的通知》，動員和組織廣大農(nóng)業(yè)科技工作者深入基層開展科技指導(dǎo)與服務(wù)，有力支撐防災(zāi)減災(zāi)以及春季生產(chǎn)等工作。現(xiàn)按照科技司要求，就蠶桑產(chǎn)業(yè)做好防災(zāi)減災(zāi)的科技指導(dǎo)服務(wù)工作，通知和要求如下：
一、強(qiáng)化責(zé)任意識，落實(shí)做細(xì)筑牢。根據(jù)產(chǎn)業(yè)布局，明確專家的防災(zāi)減災(zāi)任務(wù)，各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到位，在技術(shù)服務(wù)上主動謀劃，在技術(shù)應(yīng)用上強(qiáng)化支撐，將防災(zāi)減災(zāi)工作列入年度考核重點(diǎn)內(nèi)容。細(xì)化分工協(xié)作方案，對于共通問題，以研究室為單元組織相關(guān)專家協(xié)作解決；對于區(qū)域性問題，以在該區(qū)域的崗站專家為主體協(xié)同解決，及時(shí)總結(jié)推廣好經(jīng)驗(yàn)、好做法、好典型。
二、加強(qiáng)內(nèi)外合作，形成科技合力。加強(qiáng)國家蠶桑體系與各省蠶桑體系（創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)）、基層農(nóng)技推廣體系等科技力量的銜接配合，形成防災(zāi)減災(zāi)合力，為蠶桑生產(chǎn)減損增收全面筑牢責(zé)任擔(dān)當(dāng)和科技支撐。
三、深入調(diào)查分析，加強(qiáng)預(yù)判預(yù)防。全體專家就蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨的低溫雨雪冰凍災(zāi)情進(jìn)行跟蹤調(diào)查，分析研判災(zāi)情程度，預(yù)測潛在風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，持續(xù)密切關(guān)注氣象變化情況，分析研判低溫雨雪冰凍天氣發(fā)展趨勢及對蠶桑生產(chǎn)的影響，明確要防范的重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)時(shí)段。加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報(bào)，做好抗災(zāi)減損預(yù)案，謀劃指導(dǎo)后期生產(chǎn)。
四、落實(shí)防御措施，做好宣傳推介。根據(jù)各地災(zāi)情，與地方管理和推廣部門聯(lián)合，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，務(wù)實(shí)開展蠶桑生產(chǎn)指導(dǎo)、培訓(xùn)和服務(wù)工作。充分利用信息化服務(wù)手段，擴(kuò)大服務(wù)范圍，主動利用各種媒體渠道，推介典型經(jīng)驗(yàn)和好做法，宣傳農(nóng)業(yè)科技防災(zāi)減災(zāi)措施和工作進(jìn)展成效，引導(dǎo)社會力量積極參與防災(zāi)減災(zāi)。
附：《桑園的霜凍災(zāi)害及其減災(zāi)防災(zāi)措施》
國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家辦公室
2023年12月20日
桑園的霜凍災(zāi)害及其減災(zāi)防災(zāi)措施
一、霜凍的種類
霜凍是指發(fā)生在冬春和秋冬之交，由于冷空氣的入侵或輻射冷卻，使土壤表面、植物表面以及近地面空氣層的溫度驟降到0℃以下，使植株原生質(zhì)受到破壞，導(dǎo)致植株受害或死亡的一種短時(shí)間低溫災(zāi)害。根據(jù)霜凍發(fā)生的時(shí)期分為早霜凍和晚霜凍，入秋以后發(fā)生的霜凍，稱為早霜凍；春季回暖后，由于冷空氣南下降溫而出現(xiàn)的霜凍，稱為晚霜凍。
二、桑樹遭受霜害的程度及其影響因素
1．桑樹的發(fā)芽程度
發(fā)芽早的比發(fā)芽遲的受害嚴(yán)重。膨芽到脫苞階段不易受害，鵲口期以后如遇霜凍，則為害嚴(yán)重。新梢頂端的嫩葉比下部的葉片受害嚴(yán)重，這是由于下部的葉片比較成熟，其細(xì)胞液濃度較高，冰點(diǎn)較低，因而不易遭受凍害。
2．樹型高低
由于凌晨氣溫愈近地面愈低，因此在地區(qū)條件相同時(shí)發(fā)生霜害，會出現(xiàn)上輕下重的現(xiàn)象。樹干越低受害越重，地桑、低干桑比中、高干桑受害嚴(yán)重；植株的中下部比中上部受害嚴(yán)重；枝條短的比長的受害重。
3．地勢
低洼地比高地受害重。洼地、山谷、坡下等地受害最重。這是因?yàn)榭拷孛娴睦淇諝廨^重，常向低處沉積，加重了霜凍程度。有間作物的桑園，由于間作物的葉子散熱快，溫度低，故受害較重。
4．氣溫
靠近江河、湖泊或海洋的桑園，由于水面上的氣溫高于地面，當(dāng)水面的暖空氣不斷上升的同時(shí)，地面上的冷空氣不斷地向水面移動，形成地面和水面之間的空氣對流，使地面的冷空氣不易積聚，因此不易發(fā)生霜害。此外，在濱水地帶，經(jīng)常有濃霧籠罩，不易散熱，因而溫度下降較慢，這是濱水地帶的桑園不易發(fā)生霜害的另一個(gè)原因。 位于丘陵山地南坡的桑園，由于白天吸熱較多，夜晚雖然散熱，但溫度仍較其他坡向?yàn)楦?，因此不易發(fā)生霜害。但是，由于南坡氣溫高，桑樹發(fā)芽較早，一旦寒流襲擊，出現(xiàn)霜凍，受害反而嚴(yán)重。
三、霜害的預(yù)測
必須樹立“預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想，防患于未然。在春季桑樹發(fā)芽階段或晚秋蠶期，必須及時(shí)收聽收看當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)信息，及時(shí)判斷傍晚后的當(dāng)?shù)貧庀笄闆r并觀察桑園的小氣候變化，來推斷霜害的有無。一般寒流來臨時(shí)，如果傍晚晴朗無風(fēng)，就有發(fā)生霜凍的可能，可在桑園內(nèi)掛一只溫度計(jì)，離地高約1.5m，加以觀測，如果晚上9時(shí)左右的氣溫為10℃，半夜又很快下降到6℃，黎明前就可能出現(xiàn)霜凍。農(nóng)村有在桑園中掛鐵器來預(yù)測霜凍的經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)殍F器散熱快，當(dāng)看到鐵器上有霜時(shí)，說明該地將發(fā)生霜凍，應(yīng)立即采取防霜措施，以防霜凍為害。
四、防災(zāi)減災(zāi)措施
1．熏煙法
密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，于可能發(fā)生晚霜的當(dāng)晚下半夜，在桑園上風(fēng)處每隔10-20m點(diǎn)火熏煙。點(diǎn)火前必須挖小圓坑，坑內(nèi)放煙熏劑，點(diǎn)火后盡量上覆濕草或半干青草，讓煙霧籠罩整個(gè)桑園上空，一方面使冷空氣不停滯在地面，減緩地面熱量向上輻射；另一方面空氣中的水分子容易凝結(jié)在煙粒上，放出汽化熱，使地面溫度略高，在一定程度上避免或緩解晚霜對桑樹的凍害。此法簡便易行、成本低，特別適用于山塢、洼地桑園預(yù)防晚霜。
2．灌水法
在有條件的地區(qū)，在霜凍發(fā)生前，可采用漫灌或溝灌的辦法在桑園內(nèi)灌水，增加桑園田間空氣相對濕度，緩解桑園內(nèi)氣溫急刷下降，改善田間小氣候，減輕晚霜對桑樹的凍害，效果良好，其操作簡單，可行性較強(qiáng)。
3．夜間噴水法
在即將發(fā)生霜凍的夜間，利用噴灌設(shè)施對桑園進(jìn)行噴灌作業(yè)，噴水形成的水霧既降低了地表逆溫輻射，又可均勻地附著在桑樹的表面上，只要連續(xù)不斷地噴水直到黎明氣溫升高時(shí)為止，就可防止桑樹的溫度下降到冰點(diǎn)以下。
4．氣流擾動法
通過不同高度、不同溫度的空氣強(qiáng)制對流，打破逆溫層，使上下層空氣混合，從而提高近地面的空氣溫度，降低霜凍對桑樹的影響。目前多利用大型鼓風(fēng)裝置（風(fēng)扇），將桑園上部暖空氣吹送到桑園地面，與桑園樹冠層下部冷空氣攪動混合，提高桑樹周圍空氣溫度，從而達(dá)到預(yù)防霜凍的目的。
5．晚秋貯葉
當(dāng)晚秋蠶尚未上蔟，如有早霜預(yù)報(bào)，可用剪梢法收獲條桑，豎放在較為密閉的低溫室內(nèi)，并定期灑水，二、三天內(nèi)桑葉仍很新鮮。
6．遮蓋法
用稻草、蘆簾等覆蓋桑樹，可以阻擋外來寒氣的侵襲，又可防止地溫的散發(fā)，是一種有效的防霜措施，但大面積防霜時(shí)，易受到覆蓋材料不足的限制。
7．霜害的減災(zāi)善后處理
（1）適當(dāng)剪伐降干 對受晚霜凍害的桑園，要迅速進(jìn)行適當(dāng)降干，剪去桑芽凍死部位的枝條，促進(jìn)中下部桑芽萌發(fā)生長，而對于從上到下桑芽全被凍死的特別嚴(yán)重的桑園，可根據(jù)上年剪梢情況，適度剪伐降干，剪去枝條的1/3，促進(jìn)下部桑芽的萌發(fā)。
（2）增施速效肥料 結(jié)合灌溉每畝桑園增施20kg左右尿素，待新萌發(fā)桑芽開4-5葉時(shí)，用0.5%磷酸二氫鉀進(jìn)行根外葉面追肥，至少追肥2次，以提高受凍害桑園桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量。
（3）治蟲保桑芽 發(fā)生凍害后，桑園害蟲都集中在未受凍害的桑芽上進(jìn)行為害，選用相應(yīng)的藥劑進(jìn)行防治，注意農(nóng)藥殘毒期。
（4）抗旱灌水促生長 在霜凍災(zāi)害發(fā)生后如土壤含水量低于田間持水量的50%，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行田間灌水，以加快桑樹生長機(jī)能恢復(fù)，促進(jìn)桑樹快速發(fā)芽生長。
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