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最近全國(guó)普遍出現(xiàn)豬肉、鮮蛋大幅漲價(jià)現(xiàn)象。對(duì)此，有關(guān)專家表示，由于豬肉、鮮蛋價(jià)格占我國(guó)CPI的權(quán)重較高，如果持續(xù)高位運(yùn)行的話，將對(duì)CPI產(chǎn)生很大的影響。而農(nóng)業(yè)部日前發(fā)布的預(yù)測(cè)信息顯示，近期生豬、家禽產(chǎn)品價(jià)格將保持平穩(wěn)，豬肉價(jià)格將呈穩(wěn)中有降態(tài)勢(shì)。

　　多方原因造成

　　農(nóng)業(yè)部日前公布的數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，4月份，我國(guó)雞蛋價(jià)格上漲30.9%，仔豬、活豬和豬肉價(jià)格分別上漲71.3%、45.2%和29.3%。

　　目前，隨著氣溫逐漸升高，南方部分省份再次發(fā)生豬高熱病，生豬死亡率和淘汰率較高，“今年疫情比較嚴(yán)重，導(dǎo)致南方一些地方生豬死亡率較大，市場(chǎng)供需不平衡，就需要到北方去調(diào)運(yùn)。這樣就產(chǎn)生一個(gè)很強(qiáng)烈的信號(hào)作用，然后引發(fā)短期內(nèi)的價(jià)格大幅上漲?！眹?guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心高級(jí)經(jīng)濟(jì)師徐連仲表示，南方部分省份的豬高熱病只是一個(gè)誘因，而根本原因則在于多方面因素的推動(dòng)?！皩?shí)際上，豬肉價(jià)格原來(lái)就有上漲的基礎(chǔ)，只是沒(méi)有合適的誘因。

　　他指出，我國(guó)豬肉的供求結(jié)構(gòu)一直處于很緊張的狀態(tài)，“前兩年豬肉生產(chǎn)處于虧損狀態(tài)，農(nóng)民收益不好，不愿意養(yǎng)豬，這就導(dǎo)致了今年的存欄率出現(xiàn)小幅下降，隨之而來(lái)的就是供求關(guān)系較為緊張?！?br>
　　而在今年年初，食用油和糧食價(jià)格上漲以后，飼料價(jià)格也隨之上漲，飼料的直接生產(chǎn)成本增加，這積極促使豬肉和蛋類價(jià)格上漲。而從統(tǒng)計(jì)局公布的一季度的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)價(jià)格來(lái)看，我國(guó)畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)成本價(jià)格指數(shù)上漲了約11%，這也成為推動(dòng)漲價(jià)的原因。

　　再者，從我國(guó)糧食、蔬菜、水果、鮮蛋和肉的比價(jià)來(lái)看，肉也是最低的，“因此從比價(jià)關(guān)系上來(lái)講，要達(dá)到平衡，肉也應(yīng)該漲價(jià)。”徐連仲說(shuō)。

　　除此之外，市場(chǎng)外圍的因素也不可忽視。徐連仲指出，去年城鎮(zhèn)居民收入增長(zhǎng)較快，尤其是國(guó)有事業(yè)單位和行政機(jī)構(gòu)工資上漲幅度比較大，這就刺激了農(nóng)民對(duì)收入提高的要求。

　　對(duì)CPI影響較大

　　徐連仲表示，未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)，如果糧食價(jià)格持續(xù)上漲，肉、蛋價(jià)格就還會(huì)有上漲的空間，“但幅度不會(huì)很大。”

　　由于國(guó)家糧價(jià)上漲的信號(hào)作用，以及國(guó)內(nèi)夏糧的生產(chǎn)前景不太樂(lè)觀的預(yù)期，相關(guān)專家表示，這些因素將會(huì)促進(jìn)糧食價(jià)格在未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)繼續(xù)小幅上漲。

　　而肉、蛋價(jià)格繼續(xù)上漲的話，將對(duì)CPI的影響比較大。據(jù)悉，食品價(jià)格占我國(guó)CPI的權(quán)重為33%，而肉禽及其制品價(jià)格則占食品價(jià)格的20%左右。

　　統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，4月份，我國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格總水平同比上漲3.0%，已經(jīng)壓在警戒線上。而從類別看，食品類價(jià)格同比上漲7.1%，其中，肉禽及其制品價(jià)格上漲17.6%，鮮蛋價(jià)格上漲30.4%。

　　價(jià)格將穩(wěn)中有降

　　農(nóng)業(yè)部日前公布的信息顯示，近期生豬、家禽產(chǎn)品價(jià)格將保持平穩(wěn)，豬牛羊肉價(jià)格將呈穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì)。這是因?yàn)椋拔逡弧秉S金周消費(fèi)需求的增加對(duì)畜產(chǎn)品價(jià)格上揚(yáng)將起到一定的拉動(dòng)作用，但成本推動(dòng)的上漲空間不大，加上季節(jié)性消費(fèi)減少的影響。此外，農(nóng)業(yè)部還表示，作為飼料的原材料的玉米( 1673,-6,-0.36%)價(jià)格近期繼續(xù)走高的可能性也不大。

　　而徐連仲表示，由于蛋的生產(chǎn)周期比較短，隨著蛋雞產(chǎn)蛋的增加，鮮蛋的價(jià)格或?qū)⒃诮趦?nèi)得到控制。而豬肉的生產(chǎn)周期比較長(zhǎng)，“ 一兩個(gè)月之內(nèi)很難降下來(lái)，仍將高位運(yùn)行”。不過(guò)他同時(shí)表示，由于肉價(jià)已經(jīng)處于歷史同期最高點(diǎn)，未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)上漲空間也不大。

　　農(nóng)業(yè)部日前公布的數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，4月份，我國(guó)雞蛋價(jià)格上漲30.9%。

信息來(lái)源：中國(guó)證券報(bào)