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　　東臺(tái)市是全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)繭絲生產(chǎn)基地,目前發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的熱氣較高，為確保廣大蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，快速做大做強(qiáng)繭絲綢支柱產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)就大家關(guān)心的有關(guān)問(wèn)題談一點(diǎn)認(rèn)識(shí)，供參考。

　　一、東臺(tái)市繭絲綢產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

　　1、基本情況和發(fā)展目標(biāo)
全市現(xiàn)有新、老桑園面積13萬(wàn)畝，養(yǎng)蠶農(nóng)戶6.5萬(wàn)戶，2005年飼養(yǎng)蠶種42.5萬(wàn)張，生產(chǎn)蠶繭近30萬(wàn)擔(dān)，蠶農(nóng)養(yǎng)蠶收入3.7億元，畝平投產(chǎn)桑園產(chǎn)值3300元，高的鎮(zhèn)平均達(dá)到近4000元，繭絲綢全行業(yè)總產(chǎn)值突破12億元，創(chuàng)利稅達(dá)到8000萬(wàn)元。近年?yáng)|臺(tái)市獲得“全國(guó)蠶業(yè)科技推廣示范基地”、“全國(guó)農(nóng)村科普示范基地”、“國(guó)家級(jí)蠶桑標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”和全國(guó)首家“中國(guó)繭絲綢基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。
　　根據(jù)市委、市政府意見，今后2—3年全市的蠶業(yè)發(fā)展目標(biāo)是“桑園面積拓足15萬(wàn)畝，蠶繭產(chǎn)量達(dá)到40萬(wàn)擔(dān)，繭絲質(zhì)量全國(guó)第一，行業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)20億元”。

　　2、東臺(tái)市繭絲綢產(chǎn)業(yè)的“四大特色”
　　一是區(qū)域規(guī)模優(yōu)勢(shì)明顯?，F(xiàn)有桑園13萬(wàn)畝、蠶繭30萬(wàn)擔(dān)、白廠絲2300噸，占鹽城市的70%和江蘇省的16%。
　　二是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式先進(jìn)。現(xiàn)有兩個(gè)龍頭企業(yè)：江蘇民星繭絲綢股份有限公司和江蘇富安繭絲綢股份有限公司，分別是部級(jí)和國(guó)家級(jí)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；組織蠶桑生產(chǎn)的部門是林牧業(yè)局的市蠶桑技術(shù)指導(dǎo)管理中心；全市有12個(gè)絲廠和6.5萬(wàn)戶蠶農(nóng)，由兩個(gè)龍頭企業(yè)和生產(chǎn)部門發(fā)起，工廠和蠶農(nóng)參與建立起蠶業(yè)合作組織即利益共同體，形成了“公司＋合作社＋工廠＋蠶農(nóng)”的運(yùn)行模式，發(fā)揮了龍頭企業(yè)的牽動(dòng)作用，對(duì)蠶農(nóng)實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)或“二次分配”，對(duì)工廠實(shí)行繭本加費(fèi)用的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)辦法，調(diào)動(dòng)了貿(mào)工農(nóng)三方熱情。
　　三是社會(huì)化服務(wù)周到全面。由龍頭企業(yè)、生產(chǎn)部門和蠶業(yè)合作社牽頭，組織對(duì)蠶農(nóng)開展“統(tǒng)一蠶種配供、統(tǒng)一小蠶共育、統(tǒng)一蠶室消毒、統(tǒng)一桑園治蟲、統(tǒng)一物資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)輔導(dǎo)”六統(tǒng)一服務(wù)。
　　四是繭絲質(zhì)量全國(guó)行業(yè)領(lǐng)先。東臺(tái)市的富安牌和星云牌繭絲分別成為全國(guó)和全省的名牌產(chǎn)品，市場(chǎng)供不應(yīng)求。

　　3、存在的主要問(wèn)題
　　目前蠶桑生產(chǎn)上主要存在以下問(wèn)題：
　　第一，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)技術(shù)普及不夠或蠶農(nóng)掌握不全；
　　第二，服務(wù)指導(dǎo)力量有待加強(qiáng)和服務(wù)經(jīng)費(fèi)不足、交通工具不配套，廣播線路有時(shí)不暢，到戶指導(dǎo)率不高。
　　第三，部分蠶農(nóng)養(yǎng)蠶設(shè)備太差，如沒有專用大蠶室，即使有但沒有紗門紗窗、地面沒有水泥地坪，搭建的大棚地勢(shì)太低，濕度很大，上面蓋草又少，完全不適合養(yǎng)蠶。特別是大戶，蠶具嚴(yán)重不足，加之勞動(dòng)力緊張，粗放粗養(yǎng)，造成發(fā)病較多，產(chǎn)量低、質(zhì)量差等等。
　　第四，重蠶輕桑，不注重桑園管理和投入。桑園冬季不挖翻，有機(jī)肥和秸桿施入較少，土壤板結(jié)，樹勢(shì)不旺，有的密度太稀，與每畝“千株萬(wàn)條”要求比差距很遠(yuǎn)。特別是春期不能做到邊吃邊伐條，有的推遲伐條時(shí)間達(dá)半月以上，白白浪費(fèi)桑樹有效生長(zhǎng)時(shí)間，秋葉產(chǎn)量損失多的每畝超過(guò)300斤桑葉，明顯少養(yǎng)蠶種，影響效益。
　　第五，防病方法不會(huì)或不當(dāng)。如消毒過(guò)遲造成共育室、小蠶室濕度過(guò)大，易發(fā)黑尾病、曲霉病和僵??；有的方格蔟用后不消毒成為病菌傳染源；有的添食水劑藥品過(guò)多（有的不聽勸阻，錯(cuò)誤添食“402”、“蠶用飼料”和膿微靈等）。

　　二、東臺(tái)市培植繭絲綢支柱產(chǎn)業(yè)的意義和發(fā)展前景
　　東臺(tái)市快速發(fā)展栽桑養(yǎng)蠶意義重大：一是致富農(nóng)民。按現(xiàn)行蠶繭價(jià)格計(jì)算，每畝產(chǎn)值可達(dá)3500元，高的4500元；二是企業(yè)增效。東臺(tái)市現(xiàn)有12家絲廠，全年蠶繭原料缺口四分之一，如果蠶繭充足，每年可增產(chǎn)白廠絲600噸，增加利潤(rùn)數(shù)百萬(wàn)元；三是財(cái)政增稅。蠶繭供應(yīng)充足后龍頭企業(yè)和絲廠全年可增加利稅1000多萬(wàn)元。四是擴(kuò)大外銷。東臺(tái)市現(xiàn)有繭絲雖是名牌，但拿不出來(lái)向外銷售,市場(chǎng)搶手。目前發(fā)展栽桑養(yǎng)蠶前景良好：第一，國(guó)外市場(chǎng)需求量增加。每年出口以20%以上速度增加；第二，內(nèi)銷市場(chǎng)擴(kuò)大。絲綢熱在國(guó)內(nèi)外同時(shí)掀起；第三，加工能力增強(qiáng)。原料蠶繭供不應(yīng)求，東臺(tái)市蠶繭總量再增三分之一都不會(huì)出現(xiàn)過(guò)剩。

　　三、實(shí)現(xiàn)栽桑養(yǎng)蠶高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的措施
　　我這里提出幾條原則意見。
　　1、桑園豐產(chǎn)關(guān)鍵措施
　　 ⑴桑園增枝增條：新栽桑園于七月中旬離地面50公分高剪梢，促進(jìn)分枝增條；老桑缺株多的春季壓條增株或冬季補(bǔ)缺；每畝不足10000根枝條的，夏伐時(shí)離地50公分伐條即提高剪定增枝增條。
　　 ⑵按時(shí)夏伐：春期一定要邊采葉邊伐條，為桑樹多爭(zhēng)取夏秋生長(zhǎng)時(shí)間。
　　 ⑶治蟲：按蠶技人員布置要求治蟲，做到治早、治小、治了；特別是春秋蠶種到戶前一周左右，要用短效農(nóng)藥治一遍，不可不治。治蟲藥水機(jī)，事前要用石灰水、清水浸漬、反復(fù)清洗，防止烈性農(nóng)藥殘留污染桑葉；其他農(nóng)田治蟲不用禁用農(nóng)藥品種，蠶期桑園200米范圍內(nèi)不用彌霧機(jī)；治蟲要注意風(fēng)向，防污染桑園，治蟲人員要洗澡換衣后才可進(jìn)入蠶室。
　?、确乐紊潼S白化?。簴|臺(tái)市大部份蠶區(qū)屬堿性土壤，土壤易板結(jié)，桑樹根系通氣性差，微量元素吸收利用困難，易發(fā)生黃白化病，造成桑葉減產(chǎn)10—50%。主要防治措施：冬季開溝深埋黃豆秸、玉米秸、稻麥秸、菜籽秸等；注意增施灰雜肥、多種綠肥埋青。桑田避免施用蠶沙、雞糞等堿性肥料。

　　2、養(yǎng)蠶合理布局
　　養(yǎng)蠶布局是指全年養(yǎng)蠶批數(shù)，間隔時(shí)間、品種、數(shù)量等。目前東臺(tái)市的養(yǎng)蠶布局模式是“兩大兩小”即春蠶和一秋蠶大，夏蠶和二秋蠶小，一秋蠶與二秋蠶重疊飼養(yǎng)。
　　為什么秋蠶布局要兩秋蠶套疊呢？不少蠶農(nóng)對(duì)這種布局不理解，有不少人建議把一秋提前二秋拖后，認(rèn)為這樣勞力、蠶室、蠶具好安排，又防止二秋蠶病大發(fā)，但實(shí)際上是不能的。其理由：一是防高溫。一秋蠶9月5日前開始飼養(yǎng)易遇高溫，造成蠶繭小、產(chǎn)量低、易發(fā)病，近幾年來(lái)東臺(tái)市雖然一秋在9月5日以后飼養(yǎng)仍有一半年份碰到高溫沖擊影響，特別是2005年影響很大。二是防農(nóng)藥。過(guò)去進(jìn)入9月份防棉鈴蟲和水稻潑澆不再用藥，而現(xiàn)在大批用藥推遲到9月中旬，提前養(yǎng)蠶農(nóng)藥中毒無(wú)法避免。三是防低溫。二秋蠶也不能推遲，現(xiàn)在二秋飼養(yǎng)量較大，不少蠶農(nóng)養(yǎng)在簡(jiǎn)易蠶室和大棚內(nèi)無(wú)法加溫，過(guò)遲根本無(wú)法保證蠶繭質(zhì)量，因此，現(xiàn)在的布局是合理的。
　　
　　3、蠶室蠶具影響?zhàn)B蠶成績(jī)情況和應(yīng)達(dá)的基本要求
　?、艙?jù)調(diào)查遇多雨、悶熱、蠶病暴發(fā)季節(jié)養(yǎng)蠶成績(jī)最好的是樓上，其次樓下—→平房—→簡(jiǎn)易蠶室（有水泥地坪）—→簡(jiǎn)易蠶室（無(wú)水泥地坪、地勢(shì)低洼）—→大棚（蓋草防熱、地勢(shì)較高）—→大棚（地勢(shì)低洼）。
　　 ⑵高溫干旱時(shí)，養(yǎng)蠶成績(jī)最差的是大棚，其次是樓上（防熱性能較差的）。
　　 ⑶不少蠶農(nóng)蠶室蠶具數(shù)量不足、無(wú)紗門紗窗，沒有溫濕度計(jì)、地坪不能防潮、大棚蓋草不足10公分，不隔熱。
　　 ⑷提倡發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)易蠶室。達(dá)到四有標(biāo)準(zhǔn)：有對(duì)開窗戶不少于墻面四分之一、有紗門紗窗、有水泥地坪；有養(yǎng)蠶蠶臺(tái)（一般2—3層，含地面一層）。規(guī)格要求：檐高2.米以上，開間進(jìn)深8—12米，可搭3—4排蠶臺(tái)。屋頂蓋草或瓦上加草。

　　4、綜合防治蠶兒病害的關(guān)鍵
　　發(fā)病原因：東臺(tái)市目前危害最大的蠶?。òㄖ卸荆┯兴姆N：僵?。ㄇ?、黑尾?。?、膿病、蠅蛆病和農(nóng)藥中毒。造成損失的主要原因是：一是蠶室、共育室不消毒或消毒過(guò)遲，造成共育室、蠶室濕度過(guò)大，易發(fā)生僵病、曲霉?。ê谖膊。?；二是共育期間共育量過(guò)大時(shí)粗放飼養(yǎng)，用藥量不足，或病菌污染；三是養(yǎng)蠶設(shè)施設(shè)備太差。如窗戶太小、無(wú)紗門紗窗、無(wú)水泥地坪、大棚地勢(shì)過(guò)低、溫度高，蠶室或大棚隔熱性能差，蠶具不足等等。四是不能科學(xué)養(yǎng)蠶：養(yǎng)蠶通風(fēng)不夠，特別是大蠶受悶、養(yǎng)蠶過(guò)密；沒有避免高溫悶熱；用藥不連續(xù)（如防僵粉必須12小時(shí)至少用一次，否則前功盡棄）；用藥不合理：如過(guò)多使用水劑，不按時(shí)使用滅蠶蠅，瞎用“402”添食、水劑飼料添食、膿微靈添食等，以及方格蔟用后不消毒保管。五是農(nóng)藥污染嚴(yán)重：新藥品種太多、農(nóng)藥成份混雜，弄不清對(duì)蠶兒殘毒期；農(nóng)田治蟲太多，污染機(jī)會(huì)增加；治蟲機(jī)械不專用，增加污染機(jī)會(huì)和工廠污染物增加等等。
　　防治關(guān)鍵：堅(jiān)持綜合防治，同時(shí)注意五點(diǎn)。一是抓好消毒徹底，按時(shí)消毒；二是養(yǎng)蠶蠶室蠶具達(dá)到要求；三是科學(xué)養(yǎng)蠶，防悶防熱，大蠶通風(fēng)，稀放暢養(yǎng)、良桑飽食；四是合理用藥，撒、噴、食、熏按要求到位；五是防毒防蠅。

　　5、強(qiáng)化社會(huì)化服務(wù)
　　我們將組織生產(chǎn)收購(gòu)人員，利用市鎮(zhèn)村服務(wù)網(wǎng)絡(luò)開展蠶種統(tǒng)一配供、蠶室統(tǒng)一消毒、桑園統(tǒng)一治蟲、小蠶統(tǒng)一共育、蠶用物資統(tǒng)一供應(yīng)、技術(shù)統(tǒng)一指導(dǎo)“六統(tǒng)一”服務(wù)，同時(shí)實(shí)施“雙萬(wàn)”工程，抓好萬(wàn)人培訓(xùn)，樹立萬(wàn)戶示范。為廣大蠶農(nóng)實(shí)行全程服務(wù)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

　　6、堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向
　　全市現(xiàn)有兩個(gè)繭絲綢龍頭企業(yè)、12家絲廠、6.5萬(wàn)戶蠶農(nóng)。蠶桑生產(chǎn)由市林牧業(yè)局蠶桑中心牽頭。全市建立了蠶業(yè)合作組織成為聯(lián)合貿(mào)工農(nóng)三方的載體和利益共同體。龍頭企業(yè)對(duì)蠶農(nóng)實(shí)行蠶繭保護(hù)價(jià)收購(gòu)和“二次分配”，與工廠實(shí)行聯(lián)合經(jīng)營(yíng)和讓利拉動(dòng)發(fā)展，又為生產(chǎn)部門提供資金支撐；龍頭企業(yè)從生產(chǎn)部門強(qiáng)化服務(wù)、增加產(chǎn)量、提高質(zhì)量中得到回報(bào)；加工企業(yè)參與生產(chǎn)基地建設(shè)和支持蠶繭收購(gòu)，得到了充足優(yōu)質(zhì)原料，可見，各方形成了利益共享機(jī)制。完善“公司＋合作社＋工廠＋蠶農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，得到貿(mào)工農(nóng)三方支持。實(shí)踐證明，只要長(zhǎng)期堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向，加強(qiáng)各方聯(lián)結(jié)，增強(qiáng)抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，就能做大做強(qiáng)東臺(tái)市繭絲綢支柱產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)造新的輝煌。

作者：鹽城市繭絲綢行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)　丁志用

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