近日，重慶武陵山區(qū)首個桑樹桑黃培育基地在黔江建成投用，填補了武陵山區(qū)人工培育桑樹桑黃的空白。
在黔江區(qū)太極鎮(zhèn)的桑樹桑黃培育基地里，一根根菌棒整齊排列在菇架上，一朵朵黃褐色的桑黃破袋而出，爭相探出頭來。這個基地總面積約2.6萬平方米，建有冷庫、菌絲車間和恒溫培育室等配套設(shè)施，最多可一次性培育1萬根桑黃菌棒。
重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院桑黃研究團隊項目負(fù)責(zé)人 劉艷
適宜人工栽培的桑樹桑黃菌株，具有適應(yīng)性及抗逆性強、出菇整齊、產(chǎn)量高等特點，在營養(yǎng)成分和藥用價值上比野生桑樹桑黃高。從目前培育出3個批次的桑黃菌棒來看，單個菌棒的產(chǎn)量在20克以上，出菇率達到83.3%，比傳統(tǒng)出菇率提高了23.3%。
據(jù)了解，桑黃是一種生長在桑樹上的珍稀真菌，富含黃酮、多酚等人體所需的有機化合物，藥用價值非常高。從2019年起，黔江區(qū)在重慶市蠶科院支持下，利用廢棄桑樹枝條加工菌棒培養(yǎng)料，持續(xù)開展桑樹桑黃的馴化和培育試驗，并在今年攻克了人工培育桑樹桑黃的技術(shù)難關(guān)
我們歷時6年，對全國的野生桑樹桑黃種質(zhì)資源進行考察和采集，通過現(xiàn)代微生物分離技術(shù)、分子生物學(xué)技術(shù)、遺傳育種技術(shù)等手段，對不同來源的野生桑樹桑黃種質(zhì)材料進行分離，目前已經(jīng)篩選出10株優(yōu)質(zhì)桑樹桑黃菌株。依托黔江區(qū)豐富的桑樹資源，成功培育出適宜人工栽培的桑樹桑黃菌株，在武陵山區(qū)首次實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，填補了重慶市和武陵山區(qū)桑黃產(chǎn)業(yè)的空白。
黔江是國家蠶桑生物產(chǎn)業(yè)基地，今年，在重慶市蠶科院支持下，黔江區(qū)還從野生桑樹桑黃種質(zhì)資源中，成功分離出1株新菌種，并獲得國家認(rèn)可。依托“科研機構(gòu)+企業(yè)+基地”模式，黔江區(qū)將探索建立桑樹桑黃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系，把桑黃產(chǎn)業(yè)打造成富民增收的特色產(chǎn)業(yè)。
黔江區(qū)林業(yè)局蠶業(yè)總站工程師 曾玉龍
在今后，我們會充分發(fā)揮黔江國家蠶桑生物產(chǎn)業(yè)基地的科研優(yōu)勢，不斷培育適宜的桑樹桑黃品種，進一步推動科技創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化，力爭實現(xiàn)年產(chǎn)桑樹桑黃菌棒10萬棒、產(chǎn)值1000萬元以上的目標(biāo)，帶領(lǐng)群眾持續(xù)增收。
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