嘉山嘉水育嘉桑。近年來，南充市嘉陵區(qū)加大對傳統(tǒng)蠶桑文化的繼承與創(chuàng)新，全力建基地、搞加工、創(chuàng)品牌、促融合、增效益，大力發(fā)展現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)，不斷夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基，推進一二三產(chǎn)深度融合，強化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，推動生產(chǎn)供應鏈、精深加工鏈、品牌價值鏈“三鏈”同構，推動桑產(chǎn)業(yè)由“單一利用”向“多元開發(fā)”“農(nóng)業(yè)主導”向“三產(chǎn)聯(lián)動”轉(zhuǎn)變，不斷擦亮“中國桑茶之鄉(xiāng)”“國家桑茶生產(chǎn)標準化示范區(qū)”名片。
科技驅(qū)動完善生產(chǎn)供應鏈
近日，筆者來到位于雙桂鎮(zhèn)的嘉陵區(qū)蠶(茶)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，只見漫山遍野的桑樹整齊排列，和藍天、白云、山巒相映成趣，數(shù)名工人手拿工具正忙著修剪桑枝，構成了一幅冬日田園風光畫卷。
走在園區(qū)里，筆者注意到園區(qū)內(nèi)的道路、水系、電力、管網(wǎng)等基礎設施齊全，安裝了水肥一體化設施，治污排污設施、排灌體系配套完善，高效節(jié)水灌溉等項目建設全面推進。園區(qū)還精心打造了桑之源、桑之韻、桑之田等八大節(jié)點。在科技支撐下，園區(qū)安裝了土壤監(jiān)測、氣象監(jiān)測、大氣監(jiān)測等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務設施，完成了生產(chǎn)、監(jiān)測、認證、監(jiān)管環(huán)節(jié)的信息化建設。
“通過搭建嘉陵桑茶生產(chǎn)標準化智慧監(jiān)管云平臺，上傳記錄、進行追溯，可實時監(jiān)測土壤養(yǎng)分、墑情、氣象等10余項數(shù)據(jù)并指導生產(chǎn)，實現(xiàn)從桑園到市場的全程追溯?！眳^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，該云平臺運用“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”思維，將物聯(lián)網(wǎng)、云計算、傳感技術等新一代信息技術運用到傳統(tǒng)桑茶產(chǎn)業(yè)中，通過移動平臺或者電腦平臺對產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后進行全過程管理，助力桑茶產(chǎn)業(yè)標準化、科技化、生態(tài)化、智能化發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供強大創(chuàng)新動力。
據(jù)了解，嘉陵區(qū)蠶(茶)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)入選2022年度“四川省五星級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”。截至目前，園區(qū)茶?；孛娣e達到1.5萬畝，惠及周邊群眾3萬余人。同時，園區(qū)積極構建“公司+專業(yè)合作社+村集體組織”“工業(yè)+農(nóng)業(yè)+旅游”“工廠+基地+原料”等機制，促進農(nóng)民增收致富。
近年來，嘉陵區(qū)遵循“立桑為業(yè)、多元發(fā)展、科技驅(qū)動、生態(tài)為基”工作理念和發(fā)展思路，圍繞規(guī)劃引領、龍頭帶動、創(chuàng)新驅(qū)動、機制聯(lián)結(jié)、要素集合等經(jīng)驗手段，蹚出了一條全新的經(jīng)“?！敝?，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生機。
多元發(fā)展打造精深加工鏈
農(nóng)產(chǎn)品精深加工是促進農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效的重要環(huán)節(jié)。為推動桑資源多元開發(fā)，嘉陵區(qū)加快推進桑產(chǎn)業(yè)生物科技園建設，研發(fā)桑葉茶、桑食品、桑藥品、桑飲品、桑飼料等系列產(chǎn)品。
近日，筆者在位于嘉陵區(qū)工業(yè)集中區(qū)的桑產(chǎn)業(yè)生物科技園里看到，塔吊聳立、機器轟鳴，數(shù)十名工人正緊鑼密鼓地搶工期、忙建設。
“目前已經(jīng)完成4個車間建設，項目總體進度良好?！彼拇ㄉ泻貌铇I(yè)有限公司副總經(jīng)理黃成玲介紹，辦公大樓已經(jīng)完成主體建設，正在進行外墻裝飾。1、2、3號車間已建成投產(chǎn)，4號車間主體修建完成，明年1月份設備將陸續(xù)到位并進行安裝調(diào)試，預計2024年5月正式投產(chǎn)。
據(jù)了解，桑產(chǎn)業(yè)生物科技園項目占地面積125畝，建設內(nèi)容包括桑葉茶(粉)加工生產(chǎn)區(qū)、桑食品飲料加工生產(chǎn)區(qū)、凍干果蔬加工生產(chǎn)區(qū)、倉儲冷鏈物流區(qū)、產(chǎn)品檢測中心、科創(chuàng)研發(fā)中心和文化展示中心“四區(qū)三中心”。
一邊抓項目進度，一邊忙生產(chǎn)。黃成玲帶領筆者走進廠區(qū)內(nèi)的參觀通道，只見一條條生產(chǎn)線正繁忙運作，工人們正在機器旁對桑椹進行處理。經(jīng)過數(shù)道程序后，一顆顆桑葚變成了美味的桑椹原汁，工人們緊接著裝箱、搬運，忙得熱火朝天。
“1號生產(chǎn)車間主要包括桑飲料生產(chǎn)線和桑葉茶的分裝、精制。2號生產(chǎn)車間是桑葉茶(粉)生產(chǎn)車間，日處理鮮葉可達12萬斤。3號生產(chǎn)車間是桑食品生產(chǎn)車間，目前凍干生產(chǎn)線已經(jīng)全面啟動生產(chǎn)，可日處理檸檬、桑果等上萬斤，能大幅提升南充農(nóng)產(chǎn)品精深加工能力與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)?！秉S成玲說。
據(jù)介紹，園區(qū)內(nèi)建設茶葉生產(chǎn)線6條、桑葉粉生產(chǎn)線3條、桑食品生產(chǎn)線1條、桑飲料生產(chǎn)線1條、凍干生產(chǎn)線2條。園區(qū)完全達產(chǎn)后，可年產(chǎn)桑葉茶(粉)1萬噸、桑飲料5000萬罐、桑食品500萬袋，年消納桑葉、桑果、檸檬等農(nóng)產(chǎn)品原料約4萬噸，帶動建設桑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地15萬畝，成為集科技研發(fā)、生產(chǎn)加工、文化展示、科普體驗、工業(yè)旅游于一體的桑葉茶、桑食品飲料、人工養(yǎng)蠶飼料加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
企業(yè)帶動
構建品牌價值鏈
一片桑葉創(chuàng)造一項產(chǎn)業(yè)，一家企業(yè)引領一個行業(yè)。近日，筆者走進國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——四川尚好茶業(yè)有限公司的企業(yè)展示廳，只見桑葉茶、桑食品、人工養(yǎng)蠶飼料粉、替抗飼料粉四大系列近200個品種樣品琳瑯滿目。
目前，該公司擁有員工900余人、直營門店274家、渠道網(wǎng)點700余個，轉(zhuǎn)化出高新技術成果13項、形成發(fā)明專利45項，并創(chuàng)新推出桑葉茶用、食用、飼用等新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值150億元。公司發(fā)展成為一二三產(chǎn)高度融合、產(chǎn)業(yè)鏈條完整全面的國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與省級高新技術企業(yè)。
四川尚好茶業(yè)有限公司董事長劉露民表示，公司將圍繞“百年尚好，國人桑茶”品牌規(guī)劃目標，始終堅持以“質(zhì)”為基，以“品”為魂，以加入“中國絲綢桑蠶品牌集群”、融入國家品牌戰(zhàn)略為新的起點，以尚好茶業(yè)旗下“露茗”“桑都”品牌獲得“四川省名牌產(chǎn)品”稱號為動力，以“尚好露茗”品牌入選“2022年四川省農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌”為平臺，充分發(fā)揮新型桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長優(yōu)勢，以市場為主導、科技為支撐，構建新型桑產(chǎn)業(yè)技術體系，積極推動桑產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展。
“嘉陵區(qū)堅持企業(yè)帶動，全力推進品牌創(chuàng)建，支持本地企業(yè)創(chuàng)建‘兩品一標’，實現(xiàn)品牌化發(fā)展?！眳^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，嘉陵區(qū)創(chuàng)建了“嘉陵桑茶”區(qū)域公共品牌和“桑都”“露茗”等四川名牌，緊緊抓住“品牌化手段”，提升“嘉陵桑茶”產(chǎn)品價值、彰顯標準化成效；充分利用“嘉陵桑茶”品牌，建立公共品牌視覺識別系統(tǒng)，提高品牌辨識度，在農(nóng)博會、西博會等活動上進行展覽展示，通過品牌申請注冊、媒體宣傳推廣、對接搭建推介平臺等一系列組合拳，多渠道、全方位展示品牌形象，不斷擴大品牌知名度。
下一步，嘉陵區(qū)將以國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園創(chuàng)建為契機，以產(chǎn)業(yè)基地提升、加工能力提升、服務體系提升、科技創(chuàng)新提升、質(zhì)量品牌提升、三產(chǎn)融合發(fā)展等為抓手，加快推進全國新型蠶?？萍紕?chuàng)新引領區(qū)等平臺建設，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植智能化轉(zhuǎn)型升級，繼續(xù)深入發(fā)展食品、藥品、保健品等精深加工產(chǎn)業(yè)，切實把“中國桑茶之鄉(xiāng)”等品牌價值轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益，為全國蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供“嘉陵經(jīng)驗”。
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