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絲綢文化丨家蠶馴化,最早的“基因”改造工程
來源:錢江晚報
時間:2024-11-11 11:26:49

五星錦織機(jī)

 

臘月浴蠶的場景模型

 

記者和講解員站在宋錦織機(jī)前

 

“市列珠璣,戶盈羅綺,競豪奢?!痹~人柳永在《望海潮·東南形勝》里,描繪了北宋時期,杭州家家戶戶存滿了綾羅綢緞的景象。

絲綢,是我國一張鮮活的文化名片,漫長的歷史長河也孕育了豐富的絲綢文化。

中國絲綢博物館副館長周旸說,早在5000多年前,生活在黃河流域和長江流域的古代先民,就認(rèn)識到了蠶絲的用途,開始馴化家蠶,并嘗試用蠶絲制作編織物。浙江湖州錢山漾遺址、河南滎陽青臺村遺址等地的考古發(fā)現(xiàn),也證明我國早在5000多年前就已經(jīng)出現(xiàn)了絲綢。

一只小小的蠶

開啟5000年絲綢文化

細(xì)雨綿綿,記者一行探訪了坐落在西子湖畔、玉皇山下的中國絲綢博物館。博物館依山而建,在雨聲中更顯靜謐深沉。

博物館一樓的“錦程:中國絲綢與絲綢之路”主題展覽,一排展現(xiàn)古人養(yǎng)蠶織綢過程的微縮模型圖映入眼簾。講解員官琴介紹,這些微縮模型以南宋高宗吳皇后題注本《蠶織圖》為創(chuàng)作藍(lán)本,描繪了南宋初期浙東一帶種桑、養(yǎng)蠶、織造等絲綢生產(chǎn)過程。

“蠶的一生從一顆小蠶卵開始,經(jīng)過孵化變成幼蟲,然后吐絲結(jié)繭成蠶蛹,最后蛻變成為長著翅膀的蠶蛾?!惫偾僬f,古代先民在關(guān)注蠶、馴化蠶的過程中,也掌握了蠶生長發(fā)育的規(guī)律,并在具體的織綢實(shí)踐中總結(jié)出一套生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),這充分體現(xiàn)了古人的智慧與科技創(chuàng)造性。

在絲博的展覽里,“臘月浴蠶”是養(yǎng)蠶繅絲的起點(diǎn)。“浴蠶”是古人以人工淘汰低劣蠶種的辦法。每逢臘月,古人都會對蠶種進(jìn)行浸浴,以準(zhǔn)備來年春天蠶種的孵化。在《天工開物》中也有記載,古人往往會采用天露浴法、石灰浴法、鹽水或鹵水浴法進(jìn)行浴蠶,這種方法可以起到殺菌消毒的作用,也可以篩掉孱弱的蠶種,這樣優(yōu)勝劣汰存活下來的蠶種既不會浪費(fèi)桑葉,吐絲也多。

接近農(nóng)事繁忙的谷雨時節(jié),蠶寶寶吃吃睡睡,也到了要長大的時候了。官琴告訴記者,蠶在發(fā)育過程中會經(jīng)歷四眠,每一次睡眠都會經(jīng)歷一次蛻皮。前三眠蠶仍處在小蠶期,抗低溫能力較差,因此蠶娘也會借助炭火盆來進(jìn)行“暖蠶”。

經(jīng)過第四眠也就是“大眠”之后,熟蠶在吐絲器具上吐絲結(jié)繭,人們會在器具上取下蠶繭,并把蠶繭外層松散的強(qiáng)度差的繭衣剝?nèi)?,以利繅絲?!盀榱搜娱L繅絲的期限,人們還會通過加鹽的方式來進(jìn)行貯繭,方便蠶繭的保存?!惫偾僬f。

經(jīng)緯間的奇跡

藏在絲綢里的“神機(jī)妙算”

絲博館的“天蠶靈機(jī):中國蠶桑絲織技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展”里,幾臺大型的織機(jī)模型吸引了記者的注意。

精致華美的綾羅綢緞,可不只是古代織工們的“純手工制作”,其編制過程也有著濃濃的“科技范兒”,離不開這些極具東方智慧和中國特色的織機(jī)。

官琴介紹道,在編制絲綢的過程中有“經(jīng)線”和“緯線”兩種類型的織線,類似于地理中的經(jīng)度和緯度。當(dāng)一個織工坐在織機(jī)上時,垂直于自己身體的絲線叫經(jīng)線,在織造過程中不會隨意改變。而隨著織工手里的梭子不斷添加的則是緯線,可以根據(jù)需要不斷地調(diào)整其粗細(xì)和顏色。當(dāng)人們從蠶繭中獲得一根根潔白的蠶絲,必須要借助織機(jī),將經(jīng)線和緯線按著一定的規(guī)律編制在一起,才能得到一匹匹華美的絲綢。

在展廳中央,有一臺織機(jī)名叫“五星錦織機(jī)”,它仿照了考古出土的漢代織機(jī)原理,用以復(fù)原“五星出東方”漢錦。“這臺織機(jī)可以稱得上是漢代的一臺‘計算機(jī)’,它的編織過程利用了二進(jìn)制的原理?!惫偾僬f。

五星錦由紅黃藍(lán)白綠五種色彩的線織成,織機(jī)上則有84片綜片(織機(jī)上使經(jīng)線和緯線交織在一起的裝置),每片綜片穿過1萬多根絲線。每當(dāng)織工操作織機(jī)提起一片綜片,紅黃藍(lán)白綠五色絲線中就有一根在上、四根在下。如果把緯線上面的一根絲線編號為“1”,下面的四根編號為“0”,就相當(dāng)于為織機(jī)設(shè)置了一種類似于計算機(jī)的二進(jìn)制代碼。在這種二進(jìn)制的語境下形成一個擁有900多萬交織點(diǎn)的矩陣,這個矩陣便構(gòu)成五星錦的“提花程序”。

如果把織機(jī)比作是硬件的話,那么提花便像是軟件。只要發(fā)動織機(jī),就好像是一鍵開啟電腦一樣,華美的絲綢便會源源不斷地從機(jī)器中被生產(chǎn)出來。

中國絲綢博物館副館長周旸:

絲綢誕生,一條科技發(fā)明鏈

中國絲綢博物館是世界上最大的絲綢博物館,展示了中國五千年的絲綢歷史及文化。館內(nèi)藏有自新石器時代起各朝代與絲綢有關(guān)的歷史文物,特別是出土于絲綢之路沿途的漢唐織物、北方草原的遼金實(shí)物、江南地區(qū)的宋代服飾、明清時期的官機(jī)產(chǎn)品以及近代旗袍和像景織物等。中國絲綢博物館副館長周旸做客本期“浙江文化里的科學(xué)”。

問:發(fā)明絲綢最為關(guān)鍵的科學(xué)突破是什么?

答:最關(guān)鍵的是從野桑蠶到家蠶的馴化。馴化,是通過人工干預(yù)對野桑蠶的基因進(jìn)行改造,這是來自本質(zhì)上的深刻改變,一旦改變就無法逆轉(zhuǎn)。所有的一切改變,都是為了滿足人類的預(yù)設(shè)目標(biāo)。

這應(yīng)該是一個極其漫長和特別的馴化過程,據(jù)西南大學(xué)向仲懷院士團(tuán)隊研究,在此過程中,野桑蠶基因的354個位點(diǎn)發(fā)生了突變,帶來一系列生物性狀的改變,例如,家蠶一改野桑蠶的高冷,可以接受高密度飼養(yǎng),蠶繭產(chǎn)量大幅提升,生長變快。顯然,通過馴化,人類獲得了又多又大又好的蠶繭,為絲綢生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、可靠的原材料。

問:真正能說明絲綢起源的早期物證有哪些?

答:學(xué)界通常認(rèn)為有三例。

1926年,山西夏縣西陰村遺址出土的距今5000年的半個蠶繭,是人類利用蠶繭的實(shí)證;1958年,浙江湖州錢山漾遺址出土的距今4200年的絹片,是長江流域出現(xiàn)絲綢的實(shí)證;1983年,河南滎陽青臺村遺址出土的距今5630年的絲綢殘痕,是黃河流域出現(xiàn)絲綢的實(shí)證,也被認(rèn)為是迄今我國發(fā)現(xiàn)最早的絲織品。

問:為什么說蠶桑絲綢的起源在本質(zhì)上是一項科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)造發(fā)明?

答:先人栽桑養(yǎng)蠶,并讓其吐絲結(jié)繭,巧織經(jīng)緯將其織成錦綺,還用印花、刺繡等方式在織物上呈現(xiàn)虛幻仙境和真實(shí)自然。

在絲綢誕生和生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的過程中,延伸出多項創(chuàng)造發(fā)明。如把野桑蠶馴化成為家蠶,是生物學(xué)史上的一項極難的成果,人類成功馴化的昆蟲,至今只有家蠶和蜜蜂兩種。用腳踏板作為一種機(jī)構(gòu)的動力并控制繅絲機(jī)和素織機(jī)的操作,被著名漢學(xué)家李約瑟視為中國的創(chuàng)造發(fā)明,對織機(jī)結(jié)構(gòu)的發(fā)展歷史產(chǎn)生很大的影響。絲織中最為巧妙和重要的發(fā)明是在提花機(jī)上裝載專門的花本控制織物圖案,這直接啟蒙了早期電報和計算機(jī)的編程設(shè)計。絲綢對我國四大發(fā)明中的造紙術(shù)和印刷術(shù)也產(chǎn)生了非常直接的影響,絲綢在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生了原始的紙,而漢代的雕版印花技術(shù)是最早的彩色套印技術(shù)。此外,絲綢對我國傳統(tǒng)的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生物等領(lǐng)域均作出過很大的貢獻(xiàn)。

“中國蠶桑絲織技藝”是中華文化遺產(chǎn)中不可分割的組成部分,是中華民族認(rèn)同的文化標(biāo)識,這一傳統(tǒng)手工生產(chǎn)技藝和相關(guān)民俗活動至今還在杭嘉湖及江蘇、四川等地廣為傳承。

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