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行業(yè)新聞丨四川省樂至縣種桑養(yǎng)蠶綜合產(chǎn)值將突破20億元

來源：農(nóng)民日報(bào)

時(shí)間：2025-07-02 11:32:27

四川省樂至縣為川中北蠶桑優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群縣之一。目前，全縣桑園面積14萬畝，去年養(yǎng)蠶戶達(dá)2.1萬戶，共發(fā)蠶種13.8萬張，生產(chǎn)蠶繭4396噸。蠶桑產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)部分綜合產(chǎn)值達(dá)6.98億元。目前，該縣正在打造一個(gè)萬畝蠶?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，力爭年底創(chuàng)省三星級。

近年來，樂至堅(jiān)持“蠶桑＋”的發(fā)展思路，提出“立桑為業(yè)、多元發(fā)展”理念，建設(shè)“中國桑都”，擴(kuò)大“桑都桑品”影響力，構(gòu)建“繭＋絲綢＋蠶絲被”“桑＋附產(chǎn)物＋桑食品”“附產(chǎn)物＋葉綠素＋生物醫(yī)藥”等多鏈條產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值突破20億元目標(biāo)。

提升品質(zhì)，挖掘蠶桑潛力

2018年，從村黨支部書記位置退下來的梁能文在東山鎮(zhèn)東樂村創(chuàng)辦了阿文家庭農(nóng)場，從四川紅旗絲綢有限公司的基地租賃170余畝桑園、一棟小蠶共育室和兩棟大蠶棚開始養(yǎng)蠶。他一年要育1000多張小蠶，留下260余張自己養(yǎng)，其余賣給60多戶養(yǎng)蠶戶。

梁能文一年共育小蠶給他帶來13萬~14萬元收入，養(yǎng)大蠶年產(chǎn)繭近12噸，因此，養(yǎng)蠶毛收入約85萬元?！俺ネ恋亓鬓D(zhuǎn)費(fèi)、人工勞務(wù)開支及其他成本開支，約有30萬元純利潤?！绷耗芪恼f，適度規(guī)?；B(yǎng)蠶，不僅能讓自己致富，同時(shí)也能帶動本村人打工掙錢。

2017年以前，樂至縣共有桑園7萬余畝，此后，該縣利用各種涉農(nóng)項(xiàng)目重點(diǎn)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)，通過縣國有投資集團(tuán)有限公司大力建設(shè)基地，并通過項(xiàng)目資金支持龍頭企業(yè)、養(yǎng)蠶大戶建設(shè)基地的方式，使全縣桑園面積增至14萬畝，迅速帶動桑蠶業(yè)發(fā)展。

縣蠶桑局有關(guān)資料顯示，樂至縣已發(fā)展起蠶?；剜l(xiāng)鎮(zhèn)12個(gè)，蠶桑重點(diǎn)村100余個(gè)，其中高端生絲原料村37個(gè)。通過“龍頭企業(yè)＋基地＋專合社（家庭農(nóng)場）＋農(nóng)戶”的訂單生產(chǎn)模式，走產(chǎn)加銷一體化道路，從而帶動2.1萬戶蠶農(nóng)人均可支配收入達(dá)到2.38萬元。

樂至縣養(yǎng)蠶規(guī)模已排全省第四，在成渝軸線市（區(qū)、縣）中排第一。成片成帶標(biāo)準(zhǔn)化桑園達(dá)80%，良桑率達(dá)85%。去年來，該縣提出“保四爭三”，以東山鎮(zhèn)東山社區(qū)、東樂村、方廣村為核心，以“五良融合”要求打造蠶桑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，培育新質(zhì)生產(chǎn)力。

樂至縣蠶桑局副局長龔江洪說，園區(qū)目前已投入2.94億元，完成栽桑9773畝，建設(shè)蠶房42處，作業(yè)道100余公里，水井30余口，建成中國桑都文化展示館、桑飼料廠、桑茶加工廠等7處配套設(shè)施。目前，正在推進(jìn)63處蠶房及配電建設(shè)，預(yù)計(jì)11月將完成建設(shè)。

另辟蹊徑，打響僵蠶品牌

樂至縣是四川最大的僵蠶養(yǎng)殖縣。何為僵蠶？“即大蠶養(yǎng)至五齡，便接種白僵菌，再養(yǎng)六至八天，自然死亡并僵化，農(nóng)戶便可采收售賣?！彼拇ǖ氯试崔r(nóng)業(yè)科技公司負(fù)責(zé)人龍燕說，“我們從農(nóng)戶手中收購，通過養(yǎng)護(hù)、烘干，經(jīng)檢驗(yàn)檢測合格再賣給醫(yī)藥公司。”

僵蠶具有祛風(fēng)止痛、化痰散結(jié)等作用。在中醫(yī)藥典籍中，以僵蠶為處方的湯劑有2萬余個(gè)，以僵蠶為原料的中成藥現(xiàn)已開發(fā)出190余種。僵蠶的收購價(jià)格每公斤達(dá)到了150~210元之間，因此養(yǎng)僵蠶市場前景很好。根據(jù)規(guī)劃，樂至縣僵蠶養(yǎng)殖基地已達(dá)3萬畝。

該公司目前建有僵蠶基地2300余畝，并與成都中醫(yī)藥大學(xué)合作，成立院士（專家）工作站。通過招聘固定工人，統(tǒng)一進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，統(tǒng)一供給蠶種、菌種和藥物等，從每年4月初起，一年養(yǎng)14批僵蠶，每畝可養(yǎng)2張，每張產(chǎn)干僵蠶22公斤。

從種養(yǎng)單產(chǎn)來計(jì)算，每畝桑園可產(chǎn)干僵蠶44公斤，按均價(jià)每公斤180元計(jì)算，畝產(chǎn)值達(dá)到了7920元?！拔覀儚霓r(nóng)戶手中收購鮮僵蠶每公斤價(jià)格在24~36元間，大約5公斤鮮僵蠶可烘干成1公斤僵蠶，農(nóng)民的產(chǎn)值也在6000元以上，比養(yǎng)絲繭蠶高?！饼堁嗾f。

會不會因產(chǎn)值更高導(dǎo)致更多人放棄養(yǎng)絲繭蠶而蜂擁去養(yǎng)僵蠶呢？龔江洪說：“事實(shí)并非如此。養(yǎng)絲繭蠶還是主流，因?yàn)槭炀氄莆者@門技術(shù)的人已很普遍。養(yǎng)僵蠶的技術(shù)要求更高、更專業(yè)。當(dāng)然有原本打算養(yǎng)絲繭蠶，可到了五齡臨時(shí)決定改養(yǎng)僵蠶的，反之也存在?！?/div>

德仁源公司每年自產(chǎn)干僵蠶100余噸，訂單收購約300噸。若充分發(fā)揮全縣僵蠶基地產(chǎn)值，可達(dá)到2.7億元。該縣正在將“樂至僵蠶”申請國家地理標(biāo)志，僵蠶作為一個(gè)重要的蠶桑品種，產(chǎn)量的突破目標(biāo)是盡快達(dá)到700噸。這也僅是發(fā)揮基地一半的潛能。

多鏈突圍，做強(qiáng)“中國桑都”

成立于1958年的紅旗絲綢廠，2003年改制成四川紅旗絲綢有限公司，現(xiàn)仍在堅(jiān)守引領(lǐng)蠶桑產(chǎn)業(yè)。全縣已發(fā)展起蠶桑資源加工企業(yè)15家，蠶桑產(chǎn)品70余種，集栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲、床上用品、食品、生物制藥、保健用品等于一體，產(chǎn)業(yè)鏈完整，綜合產(chǎn)值突破15億元。

“紅旗絲綢”堅(jiān)守六七十年，現(xiàn)已成為四川省工業(yè)文化遺產(chǎn)。其主業(yè)是蠶繭生產(chǎn)、收烘、高端絲制造及少量蠶絲被生產(chǎn)?！拔覀兠磕晔丈蟻淼孽r繭僅700余噸，繅絲廠生產(chǎn)的生絲也就100余噸，但80%屬于6A級，全部賣給國內(nèi)高端綢緞生產(chǎn)客戶?！笨壗z廠廠長秦波說。

也就是說，樂至縣大量的蠶繭是銷往外地去了。要讓14萬畝桑園支持起一個(gè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，必須尋求多鏈突圍之路。做大僵蠶的產(chǎn)量和品牌，算是突圍路徑之一，但還不夠。樂至縣所說的打造“中國桑都”，意思就是做好“蠶桑＋”文章。

在東山鎮(zhèn)方廣村，周蘋蘋夫妻倆2017年返鄉(xiāng)養(yǎng)蠶，將原來承包的350畝桑園流轉(zhuǎn)給別人，自己只留150畝果桑，并將大蠶房改成餐廳，同時(shí)建起民宿，逐步建起桑枝菌種植場、桑茶制作坊、桑葚酒生產(chǎn)廠及蠶絲被手工制作展示館等。目前，23間民宿已被長期租賃，年產(chǎn)10萬袋桑枝菌種植場已投產(chǎn)，桑茶和桑葚酒已在自己的餐飲場地售賣。因毗鄰中國桑都文化展示館，每年前來參觀、研學(xué)的人超過5萬人次，蠶絲被銷售量已突破800床，綜合年產(chǎn)值達(dá)1000萬元。

進(jìn)入樂至縣城，不難找到這樣的特色餐館：涼拌桑尖、桑葉涼粉、桑葉回鍋肉、桑葚紅燒肉、桑尖烏魚湯、桑根土雞湯等圍繞桑開發(fā)的系列菜品讓人大快朵頤。“桑樹一身都是寶，含有豐富的氨基酸，是很好的綠色健康食品。”龔江洪說。

產(chǎn)業(yè)鏈雖全卻不強(qiáng)，尤其缺乏實(shí)力雄厚的龍頭企業(yè)，“特別是生絲加工后缺乏綢緞、服裝等制作環(huán)節(jié)，僵蠶缺乏藥物生產(chǎn)研發(fā)等制藥環(huán)節(jié)。因此，我們今后的重要任務(wù)是加大人才培養(yǎng)，加強(qiáng)科研合作，加強(qiáng)招商引資，以此做強(qiáng)各大產(chǎn)品，擦亮各類品牌?！饼徑檎f。

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